La Tenuta Aquasole vi aspetta per festeggiare insieme Pasqua e Pasquetta!

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MENÙ DI PASQUA

Antipasti

• La nostra giardiniera
• Fritturina di pesce
• Formaggella alle erbe su crostone
• Voul au Vent con mousse di trota affumicata
• Tartare di Fassona con punte di asparagi in insalata

Primi

• Mezzelune polpo, burrata e pistacchi su bisque di gamberi
• Garganelli agretti, salsiccia e zafferano

Secondo e contorno

• Arrosto di maialino ripieno
• Patate al rosmarino

Dolce

• Colomba con crema alle nocciole

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PREZZO: € 60,00

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MENÙ DI PASQUETTA

Antipasti

• Crostone di burro montato e salmone
• Crudo di Parma, coppa e lardo
• Flan di spinaci con fonduta di Taleggio
• Gnocco fritto con crema di parmigiano
• Carpaccio di tonno alla mela verde

Secondo

• Grigliata con patatine fritte e verdure grigliate (salamella, scottadito di cervo, tagliata di Angus, braciola di coppa, pancetta)

Dolce

• Colomba con crema al mascarpone

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PREZZO: € 45,00

 

Gardenium, due giorni di passione per il giardinaggio!

Festeggia Pasqua e Pasquella con i deliziosi piatti di Natura in moto!

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MENÙ DI PASQUA

Antipasti

• Tagliere di salumi e formaggi misti
• Antipasti caldi della casa

Primo

• Risotto con asparagi
• Crespelle con ricotta, spinaci e prosciutto

Dolce

• Colomba pasquale ai miritlli
• Crostata della casa

Acqua, vino e caffé 

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COSTO: € 40,00

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MENÙ DI PASQUETTA

Antipasto

• Tagliere di salumi e formaggi misti
• Antipasti caldi della casa

Primo

• Risotto con fragole e prosecco
• Lasagne con zucchine e speck

Dolce

• Colomba pasquale ai miritlli
• Frozen yogurt con guarnizione

Acqua, vino e caffé 

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COSTO: € 40,00