Festeggia Pasqua e Pasquella con i deliziosi piatti della Tana d'Orso!

MENÙ DI PASQUA

Benvenuto

• Torta Pasqualina con crema di bitto

Antipasti

• Fiocco di Parma con lo gnocco fritto
• Insalata riccia croccate con pancetta affumicata, uova e maionese al tuorlo
• Carpaccio di salmone selvaggio al profumo di caffè e crema wasaby

Primo

• Lasagnetta ai carciofi e parmigiano reggiano

Secondo

• Crepinette di coscia d’agnello e scottadito alla brace accompagnata da patate arrosto ed olive taggiasche

Dolce

• Sorbetto ai frutti del tempo
• Colomba artigianale con crema diplomatica

Acqua e caffé

PREZZO: € 80,00

Terza edizione di "Innamorati di Angera"!

Festeggia il giorno di Pasqua nella splendida cornice del Laghetto Fonteviva

---

MENÙ 

Saluto dello chef

• Vol-au-vent agli asparagi mimosa
• Schiacciata con trota affumicata del Laghetto e maionese ai rapanelli 

Antipasti

• Strudel alla Pasqualina con vellutata all’uovo
• Crocchetta di patate e maggiorana, ragù di agnello
• Baccalà mantecato, crostone di polenta, agro di cipolla rossa
• Culaccia di Zibello e insalata rinforzata di tarassaco

Primo

• Risotto alla Franciacorta, carciofi, piselli novelli e Quartirolo stagionato

Secondo

• Scottadito di agnello alla griglia
• Capretto da latte in guazzetto all’Ossolana
• Patate al forno, erbette di campo ripassate

Dessert

• Colomba tradizionale e zabaione al Marsala

Selezione di vini di grandi produttori, brindisi inauguarle, acqua e caffé

*Variazioni per vegetariani e intolleranti

---

PREZZO: € 85.00

---

---

MENÙ BAMBINO (da 4 a 10 anni)

• Selezione di salumi (cotto e salame)
• Lasagnetta della nonna 
• Impanatina con patatine fritte
• Gelato con biscotto morbido
• Bibita a scelta

* Parco Giochi all’aperto, tempo permettendo

---

PREZZO: € 48,00