Villa Cagnola vi accoglie per questo giorno di festa con un menù dedicato!

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MENÙ 

Antipasto

• Quiches porri e speck Alto Adige
• Focaccia, guanciale e miele di castagno, crema di burrata al basilico
• Uovo 65 su insalatina di asparagi

Primi piatti

• Riso Carnaroli con asparagi croccanti, fonduta di Parmigiano Reggiano e croccante di lonzino affumicato
• Crespelle con besciamella ai carciofi, zafferano e prosciutto alle erbe

Secondo 

• Carrè di vitello, il suo fondo, flan di carciofi e patate dolci croccanti

Dessert

• Frolla con ricotta, gocce di cioccolato, nocciole tostate e mirtilli
• Colomba pasquale

Acqua, vini al calice (in abbinamento alle portate), caffé

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COSTO:  € 65

 

 

L'Agriturismo La Camelia vi invita a trascorrere la Pasqua e Pasquetta con un menù speciale dedicato all’occasione.

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Antipasti

• Salame, coppa, pancetta, lardo con le prugne
• Torta salata con verdure e pancetta
• Insalata di galletto con radicchio e noci
• Bruschetta pomodoro eformaggio
• Frittata con asparagi
• Tartellette con gorgonzola dolce
• Tartare senape limone
• Couscous vegetariano
• Uova tonnate
• Cotechino
• Purè di zucca 

Primi

• Risotto zafferano e asparagi 
• Tagliatelle ai funghi 

Secondi

• Capretto al forno con patate
• Arrosto di manzo marinato al limone e spadellata diverdure miste all'olio e basilico 

Dolce

• Macedonia con gelato 

Mercatino a Km0 ogni ultimo sabato del mese ad Angera!