New Year’s Eve Celebration at DOLCE Milan Malpensa

Welcome the New Year with an unforgettable evening of fine dining, music, and fun at DOLCE Milan Malpensa!

New Year’s Eve Menu

Welcome Aperitif

Starters

Pumpkin flan with Taleggio cheese fondue and balsamic glaze

Parma ham crisps with pineapple

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First Courses

Tortellacci filled with ricotta and spinach, in Parmesan cream with a hint of white truffle

Traditional Milanese-style Carnaroli risotto with “Luganega” sausage ragout

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Main Course

Braised beef cheek in Barolo wine with mashed sweet potatoes

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Dessert

Traditional Panettone and Pandoro served with the Chef’s mascarpone cream

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Followed by the traditional Cotechino sausage with lentils

Beverages Included

Mineral water

Prosecco Simple Cuvée Extra Dry

Versante Negroamaro IGP

Picco dell’Angelo Falanghina IGP

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Rates

New Year’s Eve Party – €100.00 per person

(Children’s menu: €35.00)

Includes welcome aperitif, gala dinner, midnight toast, and DJ set until late night.

New Year’s Eve Party with Overnight Stay – €150.00 per person (in double room)

Includes New Year’s Eve Party, overnight stay in a Classic Double room, breakfast, and late check-out until 1:00 p.m.

A Christmas full of emotions in Arcisate: markets, concerts, workshops, and the arrival of Santa Claus are waiting for you!
The tenth edition of “Magia di Natale” returns, brighter than ever.

Menù di degustazione a cinque portate che celebra la filosofia Slow Food, promuovendo il rispetto per la stagionalità, la qualità delle materie prime e la tradizione gastronomica. Ogni piatto racconta un viaggio autentico attraverso i sapori locali, sostenibile e ricco di valori culturali.

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Trota salmonata affumicata al legno di ciliegio, il suo caviale, mousse al rafano e spuma di Burro Caseificio Valle Elvo Presidio Slow Food

Paccheri agli Antichi Pomodori di Napoli Presidio Slow food e olio EVO Frantonio Valeri aromatizzato al basilico

Guancia di manzo La Granda Presidio Slow Food, il suo fondo e purea di patate

Der Kuss: Bavarese al Pistacchio Verde di Bronte DOP Presidio Slow Food, zafferano, coulis di more e foglia d’oro 24 carati

Degustazione di formaggi Presidio Slow Food dal carrello serviti con miele di Agra, chutney e mostarde

 

Slow Food Journey  € 88 p.p.
Abbinamento cinque calici €48 p.p.
Il percorso è da intendersi per l’intero tavolo.