Dal 2010 a Carnago, nel cuore della provincia di Varese, Birrificio Settimo è un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e della cucina autentica.
Ristorante, pizzeria, pub e birrificio: attorno a questi elementi ha costruito un solido legame con il territorio, i suoi produttori e la comunità locale. Le birre sono prodotte internamente con materie prime selezionate, spesso a chilometro zero, unendo tradizione brassicola e innovazione. Tre linee diverse per stile e approccio, oltre 23 birre e 70.000 litri annui con qualità e varietà al centro.