Dapprima roccaforte di difesa presso i confini del Ducato di Milano, il Castello Visconti di San Vito di Somma Lombardo divenne dimora signorile solo nel 1448, quando vi si stabilirono i fratelli Francesco e Guido Visconti.

Dopo varie spartizioni, la proprietà venne riunificata e successivamente devoluta, nel 1997, alla Fondazione Visconti di San Vito, che oggi si occupa del  mantenimento e perpetramento della memoria del castello.