Festeggia il giorno di Pasqua nella splendida cornice del Laghetto Fonteviva

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MENÙ 

Saluto dello chef

• Vol-au-vent agli asparagi mimosa
• Schiacciata con trota affumicata del Laghetto e maionese ai rapanelli 

Antipasti

• Strudel alla Pasqualina con vellutata all’uovo
• Crocchetta di patate e maggiorana, ragù di agnello
• Baccalà mantecato, crostone di polenta, agro di cipolla rossa
• Culaccia di Zibello e insalata rinforzata di tarassaco

Primo

• Risotto alla Franciacorta, carciofi, piselli novelli e Quartirolo stagionato

Secondo

• Scottadito di agnello alla griglia
• Capretto da latte in guazzetto all’Ossolana
• Patate al forno, erbette di campo ripassate

Dessert

• Colomba tradizionale e zabaione al Marsala

Selezione di vini di grandi produttori, brindisi inauguarle, acqua e caffé

*Variazioni per vegetariani e intolleranti

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PREZZO: € 85.00

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MENÙ BAMBINO (da 4 a 10 anni)

• Selezione di salumi (cotto e salame)
• Lasagnetta della nonna 
• Impanatina con patatine fritte
• Gelato con biscotto morbido
• Bibita a scelta

* Parco Giochi all’aperto, tempo permettendo

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PREZZO: € 48,00