Villa Cagnola vi accoglie per questo giorno di festa con un menù dedicato!

MENÙ 

Antipasto

• Quiches porri e speck Alto Adige
• Focaccia, guanciale e miele di castagno, crema di burrata al basilico
• Uovo 65 su insalatina di asparagi

Primi piatti

• Riso Carnaroli con asparagi croccanti, fonduta di Parmigiano Reggiano e croccante di lonzino affumicato
• Crespelle con besciamella ai carciofi, zafferano e prosciutto alle erbe

Secondo 

• Carrè di vitello, il suo fondo, flan di carciofi e patate dolci croccanti

Dessert

• Frolla con ricotta, gocce di cioccolato, nocciole tostate e mirtilli
• Colomba pasquale

Acqua, vini al calice (in abbinamento alle portate), caffé

COSTO:  € 65