Dal 2010 a Carnago, nel cuore della provincia di Varese, Birrificio Settimo è un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e della cucina autentica.

Ristorante, pizzeria, pub e birrificio: attorno a questi elementi ha costruito un solido legame con il territorio, i suoi produttori e la comunità locale. Le birre sono prodotte internamente con materie prime selezionate, spesso a chilometro zero, unendo tradizione brassicola e innovazione. Tre linee diverse per stile e approccio, oltre 23 birre e 70.000 litri annui con qualità e varietà al centro.

Il ristorante propone un menu contemporaneo che valorizza stagionalità e prodotti locali, con piatti creativi, pizze a lunga lievitazione e abbinamenti pensati per ogni birra. Il tutto in una location unica: una villa immersa nel verde, con vista sul Monte Rosa e interni in legno ispirati alla tradizione altoatesina.

Le sale private rendono il Birrificio Settimo la cornice ideale anche per eventi aziendali e cerimonie private, mentre su prenotazione è possibile organizzare tour guidati, degustazioni e visite alla produzione per scoprire da vicino il mondo della birra artigianale. Un luogo dove convivialità, passione e qualità si incontrano ogni giorno, tra una pinta e un piatto fatto come si deve.