VARESE, LAND OF HOSPITALITY

25 Dicembre 2018

Laghetto Fonteviva: sapori di Natale

Il ristorante Laghetto Fonteviva offre un menù indimenticabile per allietare il vistro pranzo di Natale


Ecco la proposta:

Menù

  • Antipasti

Sformatino di trota con salsa di piselli e menta

Strudel di zucchine e primosale

Affettati rustici del contadino

Insalatina capricciosa con bianco di tacchinella e mandorle

  • Bis di primi

Risotto al melograno e caprino fresco

Gnocchi saraceni con pesto rosso di cardi e pinoli

  • Intermezzo

Sorbetto all'ananas e limone

  • Secondo

Cappone ripieno con castagne e datteri accompagnato da rösti di patate e verdure di stagione

  • Dolce

Tronchetto di Natale con crema al pistacchio di Bronte

  • Selezione bevande Laghetto Fonteviva

Accostamento di vini bianchi fermi, fruttati o mossi, rosato e rossi scelti in accordo con il Sommelier

Acqua e caffè


Prezzo: 68 euro a persona, prenotazione gradita

 

 

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    Provincia di Varese
    Camera di commercio di Varese

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